Memilih Panduan Peralatan Masak Terbaik Untuk Dapur Anda

 Salah satu item yang paling penting dan paling sering digunakan dari semua peralatan memasak di luar ruangan Anda adalah stockpot Anda. Oleh karena itu sangat masuk akal untuk membeli yang bagus dan melihatnya sebagai investasi penting di dapur luar ruangan Anda.

Stockpots sangat bervariasi dalam ukuran dan kualitas dan tersedia dalam stainless steel dan aluminium. Memutuskan yang mana dan ukuran apa yang Anda perlukan adalah dua pertanyaan besar yang perlu dijawab di awal.

Anda akan membutuhkan beberapa stockpot jadi belilah dengan mengingat hal itu. Jangan pergi dengan gagasan bahwa satu ukuran cocok untuk semua. Jika satu set 2 atau 3 stockpot akan menjadi terlalu mahal hari ini, belilah ukuran yang menurut Anda akan paling sering Anda gunakan dan kemudian beli lebih banyak ketika dana memungkinkan.

Untuk persediaan di dalam rumah mulai dari 8 liter, yang tidak apa-apa untuk memasak skala kecil dan sebagian besar membeli 12 liter untuk memasak skala besar setiap hari. Namun, jika ingin memasak di luar ruangan untuk keluarga & teman maka Anda akan membutuhkan pot yang lebih besar.

Dan jika panci besar adalah apa yang Anda cari maka Anda akan menemukan panci dengan berbagai ukuran, misalnya dalam kisaran Bayou Classic, dari 24 hingga 36 hingga 44 hingga 62 hingga 82 liter hingga stok baja tahan karat 162 liter. pot. Pilihan terserah Anda. Tapi ingat, semakin besar pancinya, semakin kuat kompor yang dibutuhkan untuk memanaskannya.

Baca juga di kitchen set surabaya untuk mendapakan produk kitchen set terbaik di Surabaya dengan harga relative murah, Anda bisa mendapatkan kitchen set dengan kualitas terbaik dan desain kitchen set yang modern.

Jadi ketika membeli stockpot apa yang harus Anda pikirkan? Berikut adalah sepuluh pedoman penting:

1. Aluminium akan lebih ringan; itu akan memberikan pemanasan yang merata tanpa titik panas; cepat memanas dan ukurannya akan lebih murah daripada baja tahan karat; namun mudah penyok, tidak tahan lama, lebih sulit dibersihkan dan tidak terlihat sebagus baja tahan karat.

2. Sebaliknya, baja tahan karat akan mudah dibersihkan; itu berlangsung lebih lama; itu, tidak mudah penyok, dan terlihat lebih bagus sebagai peralatan masak.

3. Ini adalah suatu keharusan bahwa Anda pergi untuk 'kualitas' apakah membeli aluminium atau stainless steel. Ada banyak sekali 'sampah' murah di pasar. Jika Anda membeli murah maka Anda akan segera datang untuk menyesalinya!

4. Saat memilih panci, terutama jika membeli panci berukuran besar, pastikan panci tersebut terbuat dari baja tahan karat atau aluminium kelas komersial tertinggi yang sesuai dengan ukuran panci tersebut; hal yang sama berlaku untuk keranjang yang Anda beli dengannya.

5. Pilih stock pot yang memiliki lekukan di bagian atas pot; ini menahan keranjang dari bagian bawah panci saat mengukus;

6. Pastikan Anda memilih pot dengan alas yang tebal; ini adalah di mana Anda akan mendapatkan keausan, terutama dengan pot aluminium kelas miskin.

7. Pastikan tutupnya pas dan rapat dan pastikan pot memiliki pinggiran yang rapi sehingga mudah dituangkan.

8. Pilih panci dengan pegangan luas yang dirancang dengan baik dan aman. Paku keling berkualitas buruk dan pegangan kecil adalah mutlak tidak boleh; Anda akan mengangkat beberapa cairan yang sangat panas dengan beban yang cukup besar!

9. Jangan khawatir tentang argumen lebar versus tinggi. Ada yang mengatakan tingginya harus lebih besar dari lebarnya tetapi, dalam semua masakan luar ruangan saya, dengan setiap ukuran panci yang dapat dibayangkan, termasuk pot terbesar, yang biasanya memiliki alas lebih lebar daripada kedalaman, saya tidak menemukan perbedaan apa pun dalam memperhatikan rasa dari makanan yang disajikan. Memang saya akan memilih argumen tandingan karena alasan praktis. Jika Anda memiliki alas yang lebih lebar, terutama saat Anda memasak di atas api besar di luar ruangan, Anda akan lebih mudah mengaduknya di dalam panci yang lebih lebar daripada di panci yang terlalu tinggi.

10. Terakhir, kemungkinan besar Anda tidak akan menemukan rangkaian stok pot berkualitas baik di toko perangkat keras lokal Anda. Anda mungkin menemukan satu atau dua pot dari satu atau dua merek aneh yang bagus tetapi Anda jauh lebih baik online dan menyelidiki banyak penawaran hebat di seluruh rentang ukuran yang akan Anda temukan di sana. Dan meskipun Anda mungkin menemukan beberapa merek hebat di toko khusus peralatan masak, kemungkinan besar Anda akan membayar jauh, jauh lebih banyak daripada jika Anda membeli secara online; Lebih banyak lagi.